food

Käytämme evästeitä verkkosivujen toiminnan parantamiseksi.
Voit estää evästeiden käytön oman selaimesi asetuksissa.
Käyttäessäsi verkkosivujamme hyväksyt evästeiden käytön.

FISH & SEA FOOD

 

Salmon & pickled kohlrabi L, G  size s 9,00 €

Korianteri-paahdettua lohta, pikkelöityä kyssäkaalia ja retikkaa, wasabijugurttia

 

 

SCAMPI, GARLIC & CRISPY MILLET L, G  size s 9,50 €

Jättirapuja, paahdettua valkosipulia, mustaa majoneesia ja puffattua hirssiä

 

 

SCALLOPS, HUMMUS & TOGARASHI L, G   size s 10,00 €

Paistettuja kampasimpukoita, hummusta, lehtikaalia ja togarashi-maustettua ruskeaa voita

 

 

///////////////////////////////////

 

 

 VEGGIES

 

CLASSIC HURMA CURRY V, g size s 8,00 € | size m 12,00 €

Paahdettua kukkakaalia, kikherneitä, pähkinää ja itämaista currya

 

 

ROASTED EGGPLANT & TOMATO L, g size s 8,00 €  | size m 14,90 €

Paahdettua munakoisoa ja tomaattia, yrttiquinoaa, kurpitsahummusta, vege-kewpietä ja basilikatomua

 

 

CARROTS, CALE & DUKKAH L size s 9,50€

Dukkahilla maustettua porkkanaa, marinoitua tofua, lehtikaalia ja passionjugurttia

 

 

///////////////////////////////////

 

 

 MAIN DISH

 

SEA FOOD PLATTER L, g size m 25,00 €

Mustekalamosaiikkia, scampia, kampasimpukkaa, kurpitsahummusta, rapeaa lehtikaalia, mustaa majoneesia ja rapeaa hirssiä

 

 

MISO & CARAMEL PORK CHEEK L, g size L 18,00 €

Misokaramellilla glaseerattua porsaanposkea, keltajuuriquinoaa, dukkahporkkanaa ja tsatsikia

 

 

///////////////////////////////////

 

 

 MEZEDES STARTER PLATTER L size m 12,00 €

Naan leipää, tsatsikia, rapeaa rash el hanout-broileria, sydänsalaattia, lämmintä currya, cashewpähkinöitä ja kikherneitä

 

 

BEST CHICKEN IN TOWN

 

CLASSIC HURMA CHICKEN FEST M, g size L 22,00 €

Parhaalla metodilla rapeaksi paistettua broileria, mango-chiliaiolia, Hurman pikkelsiä, Korean bbq-kastiketta ja chili-paahdettua bataattia

 

 

PIRIPIRI CHICKEN L  size L 18,50 €

Hurman legendaarista rapeaa broileria, lämmin taboullehsalaatti bulgurista, yrteistä, hedelmistä ja kasviksista, piripiri majoneesia ja Hurman pikkelsiä. Valitse annoksesi tulisuus: mild, medium, wild

 

 

MAROKKO STYLE CHICKEN L, g size L 20,00 €

Rash el hanout-mausteseoksella maustettua rapeaa broileria, korianteri-quinoaa, tsatsikia ja dukkah-porkkanaa

 

 

///////////////////////////////////

 

 

 BUNS

 

BUN BASKET M size L 23,00 €/21,00 S-Etukortilla

Täytä herkulliset höyrysämpylät valitsemallasi täytteellä:

TONKATSU CHICKEN

KOREAN BBQ-PORK CHEEK

PULLED PEA & BBQ

Lisäksi marinoitua kaalisalaattia, Hurman pikkelsiä, togarashi-majoneesia, mango-chiliaiolia ja raikasta sydänsalaattia. Annos sisältää 4 bunia. Lisäbunit 1,50 €/kpl, lisätäyte 4 €.

 

 

///////////////////////////////////

 

 

 SWEETS

 

ALMOND, COCONUT & PINEAPPLE L, g size xs 10,00 €

Mantelikakkua, kookosjäätelöä, hillottua ananasta ja suolakaramellia

 

 

CHOCOLATE & ORANGE G, v size xs 10,00 €

Vaahdotettua suklaata ja appelsiinisorbettia

 

 

HALO HALO HURMA STYLE L, G size xs 12,00 €

Kerroksittain inkivääri-ananasta, saksanpähkinää, kookoskermaa, mangoa, rapeaa banaania ja ube-jäätelöä sekä suolakaramellia

 

 

///////////////////////////////////

 

 

Käytämme ruoanvalmistuksessa voita.

Ilmoitathan maidottomasta tai vegaanisesta ruokavaliosta henkilökunnallemme. Huomioimme myös muut erikoisruokavaliot.

 

 

///////////////////////////////////

 

 

//sanasto///////// DUKKAH: egyptiläinen mausteseos - sisältää pähkinää! RASH EL HANOUT: pohjois-afrikkalainen mausteseos - sisältää lämpimiä makuja kuten kanelia, kardemummaa, kurkumaa, inkivääriä ja chiliä. PUFFATTU HIRSSI: Hirssi on heinäkasvin siemen, joka on kypsennetty ja kuivattu pitkään uunissa, jonka jälkeen se friteerataan rapeaksi. QUINOA/KVINOA: etelä-amerikkalainen heinäkasvi, josta siemenet käytetään viljan tapaan. Kasvi on gluteeniton TOGARASHI: Japanilainen mausteseos VEGE KEWPIE: Kasvispohjainen ”majoneesi”, joka ei sisällä kananmunaa, eikä maitotuotteita. Valmistetaan soijamaidosta ja öljystä. SCAMPI: Jättikatkarapu. MISO: usein Japanissa käytetty soijapavuista fermentoimalla valmistettu maustetahna. BUN: aasialainen höyrysämpylä. PULLED PEA: nyhtöherne on herneproteiinista valmistettu täysin kasvisperäinen tuote. PIRIPIRI: merkitsee swahilin kielellä pippuria tai väkevää. Piripiri on tulinen chililajike, jota käytetään nykyään paljon broilerin ja lihan maustamiseen. HALO HALO: suosittu filippiiniläinen jälkiruoka, joka on koottu kerroksittain. UBEJÄÄTELÖ: ube tarkoittaa alun perin violettia jamssia. Hurman ubejäätelö valmistetaan itse violetista bataatista ///////////////////

 

 

 

 

OK

Avoinna:

MA–TI   11-21 (KEITTIÖ  20.30)

KE–TO   11-23 (KEITTIÖ  22)

PE   11-02 (KEITTIÖ  23)

LA   12-02 (KEITTIÖ  22)

 

Ikäraja pe & la

klo 21 jälkeen K-20

 

RAVINTOLA HURMA

/////// Kauppakatu 45, Kuopio   |   VARAA PÖYTÄ

Puh. 050 3748672   |   hurma.kuopio(ät)sok.fi

 

Alkoholituotteista ei myönnetä Bonusta, maksutapaetua, ylijäämänpalautusta eikä s-pisteitä.

Mukana hurmaantumassa:

RAVINTOLA HURMA

/////// Kauppakatu 45, Kuopio

 

Puh. 050 3748672   |   hurma.kuopio(ät)sok.fi   |   VARAA PÖYTÄ

ma-ti 11-21 (keittiö 20.30)    |     ke–to 11-23 (keittiö 22)

 pe 11-01 (keittiö 23)    |     la 13-01(keittiö 23)

 

Ikäraja pe & la klo 21 jälkeen K-20

Alkoholituotteista ei myönnetä Bonusta, maksutapaetua, ylijäämänpalautusta eikä s-pisteitä.

Käytämme evästeitä verkkosivujen toiminnan parantamiseksi. Voit estää evästeiden käytön oman selaimesi asetuksissa. Käyttäessäsi verkkosivujamme hyväksyt evästeiden käytön.

 

OK

RAVINTOLA HURMA

/////// Kauppakatu 45, Kuopio

Puh. 050 374 8672

hurma.kuopio(ät)sok.fi

VARAA PÖYTÄ

 

ma-ti 11-21 (keittiö 20.30)

ke-to 11-23 (keittiö 22)

 pe 11-01 (keittiö 23)

la 12-01 (keittiö 23)

 

Ikäraja pe & la klo 21 jälkeen K-20

Alkoholituotteista ei myönnetä Bonusta, maksutapaetua, ylijäämänpalautusta eikä s-pisteitä.

///////